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第7章 花椒生南岭

    清欢喊上三叔做劳力,到了昨天发现薤白的地方,嘱咐三叔把这一片连球根挖出来。

    清欢趁这个空到附近转转看。

    村子西北方向是平原,向东南逐渐变成丘陵。大约他们的村子位于平原和丘陵的交界处,在偏东方有个约四五十米高的丘陵小山。

    清欢逛到了小山大约一半高,在灌木丛中竟然发现了几株花椒树。

    这可是个宝贝啊!

    许是因为花椒树主枝屡遭砍伐,而留下的树桩与根系又不屈不挠的分生,竟然高高矮矮的形成了一小片。

    仅剩的几株瘦弱的枝条已经抽出了嫩芽。俏生生,黄绿绿的,实在是太嫩小了。但禁不住花椒叶那特有的香郁气,想想吃起来清香带轻微麻辣的味道,清欢只好辣手摧花,摘了一小把,赶紧回了。再不走,又会忍不住采撷。

    有诗曰:

    红豆生南国,春来发几枝

    愿君多采撷,此物最相思。

    清欢表示愿对花椒树咏叹一首:

    花椒生南岭,

    春来发几枝。

    君愿多采撷,:可惜不耐采。

    此物最相思。:相思麻辣味

    来一趟,有收获,清欢回去的脚步都快活起来了。

    三叔完美的执行了清欢的指令。把这一小片的薤白一扫而光,连坑洼都让三叔填平了。还把薤白头顺头,叶顺叶,一把一把的绑好,这样放在布袋里也不会散乱。

    明珠站在院子里,不时扭头照看着饭棚里的灶火,还忍不住的伸着脖子,通过敞开的木门向外眺望。待看到父亲和清欢的身影,才不由的舒了口气,放下心来。

    这什么窝窝头从来没做过,她心里没底啊。

    清欢是约摸好时间的,放下手中的花椒叶就进了饭棚。掀开锅盖,水蒸气带着米蒿菜特有的苦香气扑鼻而来。

    看着霭霭水气里墨绿油亮的窝头头,干爽爽,瓷油油的,清欢就知道蒸好了。

    青栩栩的窝窝头特有的香气,勾动着许是因病一直胃口不佳的清欢,更别说其他人了。

    清欢捡出一个烫手的窝窝头一掰两半,分别给了明珠和月照。自己没忍住又掰开一个,给了三叔一半。

    嗯,许是拌的杂合面的问题,除了味道略有不同,野菜的口感让清欢隐约回到了从前…

    除了特殊的抢收季节,村里人一般不习惯吃午饭。今天的饭都做好了,三叔也好不容易回来一趟。就当给家人开一回小灶,加餐了。

    打发明珠带着月照去田里叫回奶奶和父亲。并嘱咐两人,顺路去看看清泉两兄弟,能请假回来一时半刻不。

    清欢与三叔把窝窝头捡出来,再把早上挖的那些野菜,除了清欢不建议吃的,全部放进大锅焯水。

    考虑到三叔应该不明白分钟的含义,清欢让三叔在灶里的那把火烧尽后,再把野菜捞到凉水盆里。

    清欢取了些薤白,也就是野蒜的鳞球洗干净,加上一部分花椒、盐捣成泥。没有酱油、醋、蚝油等调味料。清欢对上凉白开调成汁,分成两份。一份给能接受这种重口味的醮窝窝头吃,一份再调盘凉菜用。

    三叔那边也正准备把野菜捞到凉水盆。清欢让三叔挑出些婆婆丁,车前草等口感不苦的野菜出来打算凉拌。

    清欢把剩下的野蒜叶,加上昨天没吃的那些一起切成小段。摸出三个为了生病的自己留起来的鸡蛋。纯天然的青嫩蒜叶加上纯粮散养出产的鸡蛋,那卖相和气味,让多日清汤寡水果腹的清欢也垂涎欲滴。

    然后,把焯好水的野菜又冲洗了几遍,与三叔一起晒到太阳底下。

    野菜正当季,满山遍野,却无人识。灿烂了春夏,寂寞了烟火。

    清欢说,有些野菜晒干了味道更好。