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第六十三章、河下河与海下海
海河楼的菜品，除了鱼虾蟹之类的海鲜，还有炒菜、炖菜、凉菜、卤菜等。
红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉之类的，都在海河楼的菜单上。
在海河楼，海鲜才是主菜，离开的吴永福，曾是厨师长。
方圆也没让人帮忙，他是来帮忙的，又不是来当厨师长了。
“平安哥，三荤两素一个汤，你看一下。”胖墩拿来一张单子。
“我做红烧肉，回锅肉，石斑鱼。”方圆说道。
直播的穆雪莹，笑道：“兄弟姐妹们，来生意了。”
“莹莹姐，方哥的厨艺很好？”
“他擅长做鱼虾蟹、红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、卤菜、凉菜。”
“能去酒楼客串厨师，方哥的厨艺肯定很牛。”
“太羡慕莹莹姐了，找了个才貌双全，而且厨艺很好的老公。”
方圆拿起菜刀，五花肉切成块状，二刀肉切成片。
肉已经煮好了，红烧肉和回锅肉，都可以快速搞定。
清蒸的石斑鱼也很好解决，放上佐料拿去蒸熟，淋上蘸料即可。
不到五分钟时间，方圆就把回锅肉做好了。
“张叔，怎么样？”方程笑着问道。
“换厨师了？”张永祥眼前一亮。
“这盘回锅肉，是我堂哥亲自做的。”方程笑道。
“再来一盘，不，再来两盘回锅肉。”张永祥说道。
“老张，两盘怎么够？我们五个人，一人再来一盘。”范江笑道。
“范叔，等会还有红烧肉和石斑鱼，都是我堂哥亲自下厨，没必要点这么多。”方程提醒道。
“那就先加两盘回锅肉。”范江说道。
一盘回锅肉里面，只有十几块猪肉，一个人就能轻松吃完。
美味无比、回味无穷的回锅肉，一个人吃两盘都很轻松。
七分瘦肉，三分肥肉，脂肪十去其九，越吃越香。
方程回到厨房，说道：“平安哥，再做两份回锅肉。”
“红烧肉弄好了，你端过去吧。”方圆笑道。
“送到三号包间。”方程将红烧肉递给一个服务员。
海河酒楼有二十几个专门端菜的服务员。
方程之前亲自端过去，只因张永祥等人，是酒楼的常客。
“这红烧肉看着就有食欲。”张永祥迫不及待的夹了一块，一尝之下，喜出望外。
“比府城一品楼李大师亲自做的红烧肉还好吃。”范江难以置信。
“服务员，再来一份红烧肉。”张永祥说道。
厨房里面的方圆，陷入忙碌之中。
他做的红烧肉、回锅肉、石斑鱼，点的人太多了。
见他做的菜，如此受欢迎，直播间的粉丝，心中难以置信。
厨房里面的一个个厨师，倍感震惊的同时，言语之间，充满了恭维。
方圆也没扫帚自珍，开始指点一个个厨师。
提前教会那些厨师，他就能提前离开酒楼。
他不想当厨师，只想安安静静的钓鱼。
直到下午一点多，方圆才闲了下来。
亲自下厨做了几道菜，然后跟三叔他们一起吃饭。
“平安，麻烦你了。”方杰心下感激。
“三叔，没必要说这些。”方圆笑道。
欲言又止的方杰，沉默几秒后，无奈的放弃了。
侄儿的厨艺很好，他也想对方留下来帮他，但他开不了口。
方圆钓鱼赚的钱加起来，少说也有几千万了。
给一个厨师，开几千万的年薪，他没有这么雄厚的财力。
红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉之类的，都在海河楼的菜单上。
在海河楼，海鲜才是主菜，离开的吴永福，曾是厨师长。
方圆也没让人帮忙，他是来帮忙的，又不是来当厨师长了。
“平安哥，三荤两素一个汤，你看一下。”胖墩拿来一张单子。
“我做红烧肉，回锅肉，石斑鱼。”方圆说道。
直播的穆雪莹，笑道：“兄弟姐妹们，来生意了。”
“莹莹姐，方哥的厨艺很好？”
“他擅长做鱼虾蟹、红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、卤菜、凉菜。”
“能去酒楼客串厨师，方哥的厨艺肯定很牛。”
“太羡慕莹莹姐了，找了个才貌双全，而且厨艺很好的老公。”
方圆拿起菜刀，五花肉切成块状，二刀肉切成片。
肉已经煮好了，红烧肉和回锅肉，都可以快速搞定。
清蒸的石斑鱼也很好解决，放上佐料拿去蒸熟，淋上蘸料即可。
不到五分钟时间，方圆就把回锅肉做好了。
“张叔，怎么样？”方程笑着问道。
“换厨师了？”张永祥眼前一亮。
“这盘回锅肉，是我堂哥亲自做的。”方程笑道。
“再来一盘，不，再来两盘回锅肉。”张永祥说道。
“老张，两盘怎么够？我们五个人，一人再来一盘。”范江笑道。
“范叔，等会还有红烧肉和石斑鱼，都是我堂哥亲自下厨，没必要点这么多。”方程提醒道。
“那就先加两盘回锅肉。”范江说道。
一盘回锅肉里面，只有十几块猪肉，一个人就能轻松吃完。
美味无比、回味无穷的回锅肉，一个人吃两盘都很轻松。
七分瘦肉，三分肥肉，脂肪十去其九，越吃越香。
方程回到厨房，说道：“平安哥，再做两份回锅肉。”
“红烧肉弄好了，你端过去吧。”方圆笑道。
“送到三号包间。”方程将红烧肉递给一个服务员。
海河酒楼有二十几个专门端菜的服务员。
方程之前亲自端过去，只因张永祥等人，是酒楼的常客。
“这红烧肉看着就有食欲。”张永祥迫不及待的夹了一块，一尝之下，喜出望外。
“比府城一品楼李大师亲自做的红烧肉还好吃。”范江难以置信。
“服务员，再来一份红烧肉。”张永祥说道。
厨房里面的方圆，陷入忙碌之中。
他做的红烧肉、回锅肉、石斑鱼，点的人太多了。
见他做的菜，如此受欢迎，直播间的粉丝，心中难以置信。
厨房里面的一个个厨师，倍感震惊的同时，言语之间，充满了恭维。
方圆也没扫帚自珍，开始指点一个个厨师。
提前教会那些厨师，他就能提前离开酒楼。
他不想当厨师，只想安安静静的钓鱼。
直到下午一点多，方圆才闲了下来。
亲自下厨做了几道菜，然后跟三叔他们一起吃饭。
“平安，麻烦你了。”方杰心下感激。
“三叔，没必要说这些。”方圆笑道。
欲言又止的方杰，沉默几秒后，无奈的放弃了。
侄儿的厨艺很好，他也想对方留下来帮他，但他开不了口。
方圆钓鱼赚的钱加起来，少说也有几千万了。
给一个厨师，开几千万的年薪，他没有这么雄厚的财力。