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第47章
离开饭只有一个半小时,一个人弄得话,非常紧张。
意识到没有时间浪费,刘毅不敢再耽搁。
他几乎能想象得到,如果开饭时间到了,自己没把饭菜做好,会面对什么样的冷嘲热讽。
可换个思路再想,能按点儿把饭菜做熟,还能把一堆人全部喂饱,也是一种本事。
脑袋里颠倒明白,刘毅变得干劲儿十足。
到饭堂数了下架子上的饭盆儿数量,知道吃饭的大概有四十二人。
转身进到仓房,拎着半袋大米回到厨房,拉出蒸箱里的四个屉槽放到水池边洗了下,开始淘米。
四屉槽米饭蒸上后,又回到仓房。看着食材心里估算了一下时间,选了土豆、鸡胸肉和油麦菜,拎回了厨房。
用冷水化上鸡肉,找了个钢勺开始刮土豆皮。
用了二十多分钟刮出了一大盆土豆,水池子里洗过后,放到案板上快刀乱斩,变成了大半锅的土豆块。
添上水点火,一边加热一边回到水槽边开始处理鸡胸肉。快刀成块儿后,同样扔进锅里。
倒进酱油、盐糖八角,又抓了一小把干辣椒扔进锅里,落盖闷上。
回过头,开始清洗油麦菜。沥水后,剥蒜。
五头大蒜全都拍碎,再剁上几刀,点着另一个灶台,下油烧热,放蒜碎干辣椒。
出香味后倒进油麦菜,一通翻炒后放进盐味精,再次翻炒几下,关火完活儿……
蒸箱传出跳闸声的时候,外面响起了饭前一支歌。
刘毅打开炖着土豆鸡胸肉的锅盖,调大火收汤,顺着厨房门上的小窗往外面看了一眼。
见到一身臭汗的战士们,排队走进饭堂,一个个到架子上拿了自己吃饭的家伙,按小组编制坐下。
没人说话,全都瞅想厨房关着的门。
意识到没有时间浪费,刘毅不敢再耽搁。
他几乎能想象得到,如果开饭时间到了,自己没把饭菜做好,会面对什么样的冷嘲热讽。
可换个思路再想,能按点儿把饭菜做熟,还能把一堆人全部喂饱,也是一种本事。
脑袋里颠倒明白,刘毅变得干劲儿十足。
到饭堂数了下架子上的饭盆儿数量,知道吃饭的大概有四十二人。
转身进到仓房,拎着半袋大米回到厨房,拉出蒸箱里的四个屉槽放到水池边洗了下,开始淘米。
四屉槽米饭蒸上后,又回到仓房。看着食材心里估算了一下时间,选了土豆、鸡胸肉和油麦菜,拎回了厨房。
用冷水化上鸡肉,找了个钢勺开始刮土豆皮。
用了二十多分钟刮出了一大盆土豆,水池子里洗过后,放到案板上快刀乱斩,变成了大半锅的土豆块。
添上水点火,一边加热一边回到水槽边开始处理鸡胸肉。快刀成块儿后,同样扔进锅里。
倒进酱油、盐糖八角,又抓了一小把干辣椒扔进锅里,落盖闷上。
回过头,开始清洗油麦菜。沥水后,剥蒜。
五头大蒜全都拍碎,再剁上几刀,点着另一个灶台,下油烧热,放蒜碎干辣椒。
出香味后倒进油麦菜,一通翻炒后放进盐味精,再次翻炒几下,关火完活儿……
蒸箱传出跳闸声的时候,外面响起了饭前一支歌。
刘毅打开炖着土豆鸡胸肉的锅盖,调大火收汤,顺着厨房门上的小窗往外面看了一眼。
见到一身臭汗的战士们,排队走进饭堂,一个个到架子上拿了自己吃饭的家伙,按小组编制坐下。
没人说话,全都瞅想厨房关着的门。