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第14章 第一条咸鱼(14)

    【系统:根据每天的人流量测算,周五到周日,你可以把每个种类都备齐,周一到周四可以随机减少两三种。想要摊位红红火火,就必须要有自己的特色。除了常规凉皮之外,你还需要分别制作粉色凉皮和绿色凉皮,这样三色凉皮就是你的主打。几乎所有凉皮摊的配菜都是黄瓜和豆芽,你想要出圈就必须在这个上面也下功夫,除了标配你还得准备油炸花生、紫甘蓝、香菜、小面筋、胡萝卜,共计六种。最后你还得从准备红豆粥,凉皮配热粥,爽口又暖心。】

    杨九九听完一个头两个大,九种面皮和六种配料,这是逼着让人当八爪鱼!

    算了,这梁山都爬了一半,实在没道理因为要化身八爪鱼下山。毕竟是自己选的路,跪着也要走下去。

    杨九九对前两项并无异议,“粥要么是早餐,要么是病号饭,谁会在大晚上来摊位上买粥啊?”

    【系统苦口婆心:粥是附加值,买一份价值10元的凉皮只需加2元就可以得到一小碗红豆粥。如果碰到单买红豆粥的顾客,那就是标准碗大小,一份8元。】

    杨九九觉得自己距离一个精明的商家还差十万八千里。

    出摊的第一天,杨九九心里有事,闹钟还没响自己就爬起来了。

    为了打响出摊第一枪,杨九九在莉莉的胁迫下,换上了一条红色内裤。

    莉莉说红色内裤是个好彩头!稳赚不赔!

    早上杨九九在商店里忙乎,吃完午餐就开始备料。

    切、蒸,煮……

    第一个小时,杨九九雄赳赳气昂昂,哼着歌摇头晃脑。

    第二个小时,杨九九屏气凝神,全程闭麦。

    第三个小时,杨九九大汗淋漓,靠坚强的意志力支撑。

    ……

    这还没出摊呢,杨九九就感觉身体快被掏空了。

    【系统嘲讽道:同学,你身体有点虚啊!】

    杨九九假装听不到,把配好的食材全部搬运到小吃车上。

    今天是周六,17点刚过一会儿,大学城外面的美食街就满员了。

    九九凉皮的车虽然拉风,但杨九九明显感觉到,后背有如针刺的眼神在盯着他。

    杨九九抢位失败,但傻人有傻福,推着九九凉皮溜达了半天,意外发现一个新天地。

    经管学院大楼有一个小偏门,出来刚好有一块空地,算是最近才开辟出来的摊位街。

    对面是一个驾校,顺着陡坡上去是住宅区。地方随便略微偏了点,但人流量却丝毫不差。

    杨九九把小吃车开过去,开始摆桌上家伙。

    初来乍到的杨九九主动和左邻右舍打起招呼,左边是买烤串的,右边是搞手机贴膜的。

    大家都是摆摊小白,业务又完全不同,自然脸上都是笑嘻嘻的。

    杨九九自认为准备工作已完成,屁股刚碰凳子,就被系统一声咆哮给拽了起来。

    【系统:坐什么坐,你所有东西都准备好了吗?】

    分贝太大!

    吓死人!

    杨九九站起来的动作太大,差点掀翻一袋凉面,他嘀咕了一句,“还没开卖呢,差点就白白浪费我一袋凉面。”

    【系统冷笑一声:还没翻盘呢,就开始嫌弃本系统了?】

    杨九九不敢造次,“不敢不敢,你想多了。”

    【系统懒得和他打哈哈:你到现在都不贴收款二维码,是准备开业第一天做慈善吗?】

    要命!

    我了个去!

    杨九九一掌拍在自己脑门上,他怎么能把这事给忘了呢。

    光长岁数,不长记性的杨九九一脸尴尬。

    开张第一单是个中年妇女,拎着一个小女孩,一份三色凉皮+2元的红豆粥。