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第二十九章,冬日乐趣4

    当天晚上,三个年纪大的边烤火盆边唠嗑,俩小的跟在旁边听故事听的入迷,周怡整理白天杀猪菜的画稿,蒋十安则在自学初中数学。

    各有所得。

    一晃眼到了腊月二十三这天,蒋十安早早把周怡他们喊起来,一人一个扫帚,清扫一下房间,来个大扫除。

    下午就开始支锅炸丸子,炸豆腐。看俩小的眼巴巴的跟前跟后,还给她们单独炸了一锅糖饼,喜的俩小的一口一个哥哥好,哥哥棒的没完没了。

    第二天又去请教别的大婶怎么做粘豆包,回来发上黏米面,煮上红小豆。

    下午又开始包粘豆包,蒸年糕,蒸枣饽饽。枣饽饽就是带大枣的花馒头,听蒋十安说,这是她妈那边的过年风俗,家家户户都会蒸。

    他也是凭记忆力的模模糊糊的印象做出来的,不知道像不像。

    “哥哥做的最像,最好看了。”

    “就是就是,我们这里都没有呢。“

    俩小的已经忘记亲大姐是谁了,几天好饭好菜喂的,已经不知道自己姓啥了,周怡暗搓搓的生气。

    粘豆包和年糕蒸好了,沾着凉水起下来,放盖垫上冻起来,冻实了装袋子里,冬天想吃的时候,放锅里蒸一蒸,或者放在火盆上烤一烤,外皮金黄,内里软糯,是饭后不可缺少的甜点。

    年糕用油一煎,化开一些红糖水,用筷子沾点红糖水,夹一筷子年糕,又软又甜又粘牙。

    年三十大早上,蒋十安就踩着板凳开始贴春联、贴窗花、挂年画。

    挂好后,周怡又拿着浆糊,催着他一起回蒋家院子贴了一遍。

    除夕下午姥爷和蒋爷爷颤颤巍巍的拿着几个碗,碗里有肉有鱼,有面点,开始祭祖、祭天,接神。

    接神后在大门口放一个横木,蒋爷爷跟俩小的解释说是为了阻止坏东西进来,保全家平安的。俩小的围着这根木头转了转,嘴里嘀嘀咕咕的不知道说些啥。

    又在左右大门上分别挂了门神。

    这个周怡知道,“相传呢,是唐太宗李世民继位以后,因为当皇帝过程中杀了很多人,当了皇帝以后,睡不好觉,身体越来越差,就找了国师算了一下,国师给皇帝建议,让他找两员武艺高强的大将军为他把守宫门,就可以驱邪避鬼,保平安了。“

    “李世民就下旨给元帅秦琼和大将军尉迟恭,让他们为自己守宫门。“

    “果真身体一天天好起来,皇帝为了感念他俩的贡献,就下令画师画了他俩的肖像,挂在皇宫大门两侧。“

    “百姓们知道了,也纷纷效仿,这才有了今天的门神这个传统。“

    周怡讲故事也有一手,不仅妹妹们听的入迷,过来送菜的大凯和芳芳也听入迷了。

    “我妈让我给你们送个猪头,过年可以做猪头肉吃。”齐天凯递了一个大猪头给蒋十安。

    “齐大婶怎么这么客气啊,前几天不是才给了一副猪肚和猪肝么,你们自己留着吃吧。“周怡推辞不要。

    “拿着吧,我妈也是听说你们今年过年人多,就不用额外买菜了。“齐天凯摆手不要,“再说我妈说了,你给她介绍了陈叔的饭店买猪肉,挣了不少钱呢,今年说什么也要给猪头答谢。“